Lieblingsdips aus Mexiko – Mit Rezept

„Heute gehen wir zum Mexikaner, morgen zum Inder und übermorgen zum Türken…“ …wie viele Restaurantbesucher erwarten trotz ihrer bewussten Wahl für ein Restaurant, dass Speisen aus fernen Ländern anbietet, dass das was ihnen serviert wird, irgendwie an ihren Gaumen angepasst ist? Nicht zu scharf, nicht zu viele exotische Gewürze und immer ein Schnitzel mit Pommes…